Produit

Bag-in-Box 3L - cold brew prêt à servir

Le produit, en bref

Notre cold brew en bag-in-box a été pensé pour allier qualité, régularité et simplicité.

Nous prenons en charge l’ensemble de la préparation : une infusion lente à froid de 12 à 24 heures, suivie d’une filtration stérile à froid, afin d’obtenir un cold brew propre, équilibré et prêt à servir.

Conditionné en bag-in-box avec robinet Vitop, il se conserve au réfrigérateur et se sert directement au robinet. Notre procédé de conditionnement sous atmosphère protectrice, allié à notre système fermé minimise tout contact avec l’oxygène, ennemi numéro 1 du café. Cette méthode permet de préserver les arômes et la fraîcheur du café pendant plusieurs semaines. Contrairement à un cold brew préparé sur place, qui s’oxyde rapidement et perd en qualité, cette solution évite d’avoir à en refaire chaque jour.

Toujours frais, toujours prêt, sans machine ni manipulation complexe.

Un service simple et constant. Idéal pour les cafés, les entreprises et les événements.

Le cold brew, sans les contraintes.

• Infusion à froid 12–24h

• Filtration stérile à froid

• Prêt à servir

• Système fermé : limite l’oxydation

• Conservation au froid plusieurs semaines

• Toujours frais, toujours prêt

• Sans machine

• Service constant

• Idéal : cafés • entreprises • événements

Goût & profil

Single origine : Éthiopie (Sidamo)

Un profil naturellement doux et aromatique, parfait en cold brew.

Signature service : excellent avec un tonic type Schweppes (cold brew tonic).

Service

Ouvrir. Servir. Recommencer.

• Placer au réfrigérateur

• Servir directement au robinet Vitop

Pourquoi le robinet Vitop ?

Système fermé pour un service propre et une qualité constante.

Stabilité & fraîcheur

Objectif : préserver le goût et la régularité, sans pasteurisation.

• Filtration stérile à froid (sans chauffage).

• Conditionné sous atmosphère protectrice pour limiter l’oxydation.

Conservation

• Au froid (en continu)

• DLC : 3 semaines pour une fraîcheur optimale

• Identique avant/après ouverture grâce au système fermé

Origine & engagement

Café issu de filières bio & équitables, torréfié et produit en en Suisse.

Pack d’essai

Pack d’essai bruwy (3L)

Tester en conditions réelles. Réponse rapide. Zéro engagement.

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